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目次
“鳩屋製麺”をざっくりとご紹介！店内は？
店舗概要
鳩屋製麺
また長年培われた出汁の技術で作り出されるカツ丼や親子丼が絶品。
コスパがよくボリュームもあるためお昼時は特に混み合っている
店内の様子
店内も清潔感があって良かったです！
コロナ対策は？
しっかりコロナ対策もされておりました。
メニューは？テイクアウトはできる？
“鳩屋製麺”は予約できる？おすすめの時間帯は？
予約できます！
時間が決まっている場合は先に予約しておきましょう！
TEL： 0952-68-5810
https://tabelog.com/saga/A4101/A410101/41005889/
予約しない場合は11時〜12時に行くことがおすすめです。
12時ちょい前くらいからサラリーマンや現場の方などが増えるので少し前の方があまり待つことなく食べることができます！
“鳩屋製麺”でコスパ最強激うまのカツ丼セットを食べてきた‼︎
平日の11時半くらいに着いたので先客は2組のみでした。
テーブル席に案内され、席に着くとテーブルに張り付けられているメニューから注文をします。
『盛りカツ丼』のうどんセット（温玉ともち天追加）と『海老とじ丼』を注文しました！
盛りカツ丼 1300円（税込）
ドーーーーン！
で、でかい！
蓋を開けるとフワ〜といいにおいがしてきます。
もう食べる前から美味しい。
それでは一口、
うまい。。
お肉は柔らかく歯切れの良さがありながらもしっかりとした肉感が残っています。
『絶妙』なバランスが保たれており素晴らしいです！
脂身も臭みは感じることなく甘みを感じます。しかしタレの味が少し濃く感じたためそこだけもったいないかもしれません。
ただタレがめちゃくちゃ美味しいんです。
昆布やあご、鰹節、うるし節から取られたダシが効いていてご飯が無限に食べれます。
セットうどん 150円（+温玉80円+餅天130円）
うどんも九州独特の柔らかな食感の中に手打ちならではの『コシ』を感じることができ、とても美味しかったです。
味はやや薄めですが出汁がかなり効いていてとってもやさしい味でした。
海老とじ天 950円
海老好きの私にはこういうのも最高でした、、！
海老が大きい&ぷりぷりで最高でした！
これが950円はコスパ良過ぎます‼︎
店舗基本情報！駐車場は？
店名：鳩屋製麺
場所：佐賀県佐賀市久保田町大字徳万 徳万２４１６
席数：50席程度
駐車場：有（11台程度）
電話番号：0952-68-5810
営業時間：平日：11:15〜14:30、17:00〜21:00
土日：11:00〜14:30、17:00〜21:00（日曜は20時）
定休日：水曜日
店舗HP：https://udon-noodle-shop-140.business.site/#posts
食べログhttps://s.tabelog.com/saga/A4101/A410101/41005889/top_amp/