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【人気の理由知ってる?】食べログ2020百名店選出の絶品レアハンバーグ‼︎東京五反田“ミート矢澤”

こんにちはK丸です!

 

皆さんレアハンバーグはお好きでしょうか。

近年人気を催しているレアハンバーグは本ブログでも幾度となくご紹介しています。

K丸
あの独特の食感ストレートに肉の旨みを感じられるなど焼いたハンバーグとは違った楽しみがありますよね!
あとインパクトのある見た目も好きです!
夫(ボディビルダー)

 

本日はレアハンバーグにおいて王者とも言える超人気店“ミート矢澤”をご紹介いたします。

 

“ミート矢澤”近くのおすすめレアハンバーグ店↓↓

“ミート矢澤”をざっくりとご紹介!人気の理由がわかります!

ミート矢澤

ランチ時は常に行列ができるレアハンバーグの人気店

その実力と人気は食べログ2020の百名店にも選出されるほど。

熟練の目利き職人が選んだA5の最高品質の黒毛和牛のみを使用しているのは精肉卸直営店だからこそできること!部位ごとに全国から最高なものを集め、それらを絶妙に配合して作られている。

また、機械ではなく手で捏ねている。

その日に使用される黒毛和牛は店内に部位ごとの個体識別番号と産地が書かれている。

値段はランチにしては少し高めですが、少し贅沢をしたいときや何か良いことがあったにぴったり!

 

“ミート矢澤”の店舗メニュー!

ランチメニュー(平日)

ランチメニュー(休日)

ディナーメニュー(平日・休日同価格)

K丸
この度ミート矢澤様の御好意でホームページよりメニューをお借りしています!

ありがとうございます!

行列はできる?予約はできない?

平日および休日のランチの時間は行列必須です。

回転は良いですが、1時間程度並ぶこともあります。

もし最低限の待ち時間で食べたいのであれば開店前に並ぶか時間を外すことがおすすめです!

 

店舗での食事の予約はできません。

頑張って並ぶしかありません。。

テイクアウトは予約可能です!

 

“ミート矢澤”で人気No.1メニューを実食!

平日のランチ時だったので待ち数はかなり多かったですが、30分くらいでお店に入ることができました!

結構回転が早かったので驚きました!

 

1番人気の『黒毛和牛100%デミグラスチーズハンバーグ』にしました!

 

ナイフで切ると肉汁がすごい出てきました。

まずはソースをつけずにそのまま頂きます。

 

美味しい!!

赤身が多いため、かなりさっぱりしていて食べやすいです。

黒毛和牛の脂の甘みもほのかに感じられます。細挽きされた黒毛和牛はジューシーかつ歯切れが良く、とても上品な味わいです。

最近脂っこいものがキツいと感じる方でもこのハンバーグならパクパク食べられます!
夫(ボディビルダー)

チーズが乗っていますが、チーズ感は少なくしっかりと肉を引き立たせてくれています。

 

デミグラスソースをかけてみましたが、このソースが予想以上に美味しかったです。

もちろんハンバーグとの相性も良かったです。

 

赤身が多いハンバーグなので、ウェルダンだと少しぽそぽそすると思うのでミディアムレアかレアがおすすめです。
夫(ボディビルダー)
K丸
私はレアが1番好きです。

 

テイクアウトや通販はやっている?一万円弁当とは?

 

テイクアウト可能です!

事前に連絡しておくと待ち時間もなく受け取ることが出来ます!

また、テイクアウト専門店も2店舗あります。(恵比寿店と大丸東京店)

※ハンバーガーは五反田店、名古屋店では販売していません

 

通販もやっています!

ハンバーグをご家庭でも食べることができます。

ヤザワミートオンラインショップ↓↓

https://yazawa-meat.ec.valuet.co.jp

 

一万円のお弁当“極味弁当”とは?

ハンバーグ+シャトーブリアン+サーロインというミート矢澤の最強クリーンナップが全て詰まった最高級なお弁当

お世話になっている方や親しい人へのプレゼント、自分へのご褒美にいかがでしょうか!

 

店舗基本情報!インスタはこちら!

店名:ミート矢澤 五反田店

場所:東京都品川区西五反田2丁目15−13 ニューハイツ西五反田 1F

電話番号:03-5436-2914

営業時間:緊急事態宣言時

平日ランチ11時〜15時

ディナー16時〜20時

土日祝ランチ11時〜16時

ディナー16時〜20時

定休日:年末年始

店舗HP:http://kuroge-wagyu.com/my/index.html

インスタ(https://instagram.com/meatyazawa_takeout?igshid=1uv0yetfl2whu

Twitter(https://twitter.com/meatyazawa29?s=21

通販(https://yazawa-meat.ec.valuet.co.jp

食べログ:ミート矢澤 (ミートヤザワ) - 五反田/ハンバーグ [食べログ] (tabelog.com)

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