こんにちはK丸です！
皆さんうにはお好きでしょうか。
うにと一口にいってもその種類は様々で、美味しさもピンキリです。
本日は巷で『幻のうに』と呼ばれる赤うにや濃厚な美味しさが特徴のムラサキうになどを使用したうに丼が大人気の“いけす料理ふくずみ”をご紹介致します。
“いけす料理ふくずみ”近くのおすすめ店↓↓
目次
“いけす料理ふくずみ”をざっくりご紹介！どんなうにが使われているの？
いけす料理ふくずみ
名物のうに丼や新鮮な海鮮を味わうことができる天草の人気店。 熊本県天草市牛深産のミョウバン不使用のうにを扱っており、季節によって提供されるうにの種類も異なる。 7〜9月頃には幻のうにとも呼ばれる『天草産馬糞うに』を食べることができる。 うに丼等の丼ものの他に、伊勢海老の活き造りや車海老の塩焼きなどの一品料理もある。 テレビや雑誌でも何度も紹介されている。
駐車場やアクセスは？
駐車場
駐車場は30台程度あります！
休日のランチ時は満車になることもあるので注意が必要です。
アクセス
（車）天草5号線を渡り信号左折後200m程度直進
（バス）遊覧船のりば前から徒歩2分
“いけす料理ふくずみ”で特製うに丼を実食！濃厚な味わいに絶句！
日曜日で混むと予想し11時の開店と同時に入店しようと15分前から待機していました。
徐々に列ができ開店時には4組待ち（私含め）！
ただお店を出る時に待ちはできていなかったので、そこまで心配はいらないかと思います。
『特製うに丼（税抜2400円）』と『うにいくら丼（税抜1600円）』、『車海老の塩焼き（税抜1000円）』を注文。
うにパラダイスじゃないですか‼︎
本日はムラサキうにとガゼうにでした。
特製うに丼は通常のうに丼よりもうにの量が多いとのことでした。
それでは期待の一口！
あ〜〜幸せ。
全然生臭さがなく、うにの甘みが口いっぱいに広がります。
身は口の中に入れると一瞬でとろけてしまいます。
うに臭さ・えぐみみたいなのが無いのでうにが苦手な方でも食べられるような味だと思います。
うにの香りが強いというより甘みが強い印象でした。
ご飯には甘めのタレがかかっていてうにとの相性が良いです！
ボリューム的にそこまで多く感じなかったので特製うに丼にしてよかったです！
こんなの美味しく無いわけない組み合わせです。
うにはもちろんのこと、いくらも美味しかったです。
コスパ的にもこちらは1600円と特製うに丼よりも800円程度安いので、「いくらの方が好きだけどせっかくだからうにも少し食べたいな」っていう方におすすめです！
天草の名物といえば“車えび”も忘れてはいけません！
ぷりぷりで甘みがありとても美味しかったです。
ただ、このボリューム感で1000円は高いかなと思いました。
店舗基本情報！
店名：いけす料理ふくずみ
場所：熊本県上天草市松島町合津４６３８
電話番号：0969-56-0299
営業時間：11時〜15時、17時〜21時
定休日：水曜（祝日の場合営業）