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【実食レポと徹底解説】ハンバーガー激選区の池袋で根強い人気“Viva la Burger (ビバラバーガー)”

 

こんにちはK丸です!

 

 

皆さんハンバーガーはお好きでしょうか?

私はハンバーガーが大好きなので旅行の際には必ずと言っていいほどその土地で美味しいハンバーガーを食べています!

 

 

本日はハンバーガー激戦区でお馴染みの池袋で根強い人気と実力を兼ね備える“Viva la Burger (ビバラバーガー)をご紹介致します!

 

  

 

“Viva la Burger (ビバラバーガー)をざっくりとご紹介!ランチメニューはこちら!

 

Viva la Burger (ビバラバーガー)

以前練馬でランチのみ営業していました(夜は居酒屋の場所を借りて)が、2019年に独立されています。

オーナーはJSA認定のソムリエで、元々はレストランで修行されていたとのこと。

そんなソムリエが作る絶品ハンバーガーはハンバーガー激戦区の池袋でも人気があり品切れになることも度々。ハンバーガー好きからは池袋No.1の呼び声も高い。

夜は数種類のクラフトビールやワイン、カクテルなど多彩なお酒を楽しむこともできます。

 

 

ランチメニューはこちらです!

 

 

プレートランチ女性に大人気で12時〜13時でなくなることが多い。

 

 

今回お店の名物である帽子チーズバーガーは売り切れでした。。

 

 

“Viva la Burger (ビバラバーガー)で実際に超激ウマハンバーガーを堪能してみた!

 

お店の外はお洒落な雑貨店といった感じの雰囲気店内の雰囲気もいいです。

 

 

帽子バーガーをねらってきましたが、売り切れということでベーコンチーズバーガーを注文しました!

ベーコンは別盛り派です!(食べやすさ+初めはベーコンの香り抜きでバーガーを楽しみたいからです)

 

 

 

メニューよりベーコンの厚みは無いように感じましたが、ハンバーガーのインパクトはすごいです‼︎

 

結構バンズを焼いているようで、バンズの外側はかなりカリカリ生地です。

 

それでは一口!

 

うまぁ〜〜

 

これは池袋No. 1と呼び声が高いのも納得です。

 

 

ハンドチョップされたパティの肉感とジューシーさは圧巻です。

そのパティの圧倒的な存在感にバンズが負けておらず絶妙なハーモニーを奏でています。

 

K丸
かなり外側が焼かれているのもパティに負けないようにするためだったんですね〜!

 

 

ベーコンも旨味と燻製の風味がとても良く、美味しいです。

残り少しでベーコンを挟んで食べてみましたが、これまた最高に合いました。

 

 

本日はなによりもこのパティの脂っこすぎず、淡白すぎない絶妙なバランスに驚きました。

 

 

店舗基本情報!インスタはこちら!

 

店名:Viva la Burger (ビバラバーガー)

場所:東京都豊島区池袋2丁目59 1F

電話番号:03-6882-3763

営業時間:ランチ1130分〜16

     ディナー1730分〜22

定休日:火曜日

店舗HPhttps://vivalaburger.wixsite.com/index

インスタ(https://instagram.com/viva_la_burger?igshid=1cb0cbm3gvnkf

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