こんにちはK丸です！
本日は福岡の天神で食べて欲しいレアハンバーグが食べられる“肉寿司ちょんまげ”についてご紹介致します。
口の中に入れた瞬間にとろけてしまうような普通のハンバーグでは味わえない食感が特徴のハンバーグです！
目次
“肉寿司ちょんまげ”をざっくりご紹介！メニューは？
↑オリジナルステッカー 100円（可愛くて買ってしまいました笑）
肉寿司ちょんまげ…
ちょんまげと言えばなんといってもレアハンバーグです。 天神で食べられる美味しいレアハンバーグのお店といえばここしかありません。 ランチタイム（11時〜16時）ではほとんどのお客さんがハンバーグを頼むほど超人気。 その美味しさにリピートしているお客さんも数多い。 ここのレアハンバーグは、黒毛和牛100%でハンドチョップ（手で肉を細かくすること）されたものを使用しています。 ハンドチョップ独特の少し不揃いな肉の細かさと肉のとろとろ感が絶妙です。
ランチメニューは以下の通りです！
ハンバーグ等かなりお安く食べることができます！
Aセットを頼めばご飯もおかわり自由です！
ドリンクメニューも気になるものがたくさんあったので飲み会をするのも良いですね！
（ランチタイムは上の写真よりお安くなります！）
休日は行列ができる？？
休みの日のピーク時は5〜10組くらい並んでます。
ぐるなびで予約することができますので、
待ち時間回避のためにも予約して行った方が無難です！
“肉寿司ちょんまげ”で超レアハンバーグを食べてみた！トロける美味しさに思わず絶句！
早速お店のある2階に上がると6組ほどの待ち組がいました。
ぐるなびで予約していたので、悠々と来店です！
注文したのは
ちょんまげハンバーグのLサイズ＋Aセット
です！
すごい！！
思った以上にレア！！
と感動している間にも肉に火が通ってしまうと思い急いで食べ始めます。
塩（マジックソルトみたいなハーブソルト）とタレ（ごま油の風味がするめんつゆのようなもの）がついてきした。
レアハンバーグにはハーブソルトよりタレ派なのでこちらで頂きます！
うあっ
とろける、、、
箸でもった時点でかなり柔らかいのが伝わりますが、
口の中に入れると本当にとろけていくような感じです。
黒毛和牛の脂の甘みもよくごま油の効いたタレと合っていて美味しいです。
赤身がしっかりしていて肉肉しいというよりも、
脂多めでとろける系のレアハンバーグです！
プレートがそこまで熱くないので、火が通る心配はそこまでありませんでした、、（笑）
※焼き石で好みに焼くことも可能です
店舗基本情報！インスタはこちら！
店名：肉寿司ちょんまげ
場所：福岡県福岡市中央区警固１丁目１２−３ ２F
電話番号：092-775-4207
営業時間：ランチ11時〜16時
ディナー18時〜24時
インスタ（https://instagram.com/chonmage.kego?igshid=446eb38kxnsm）
ぐるなび（ネット予約可）：肉炙寿司 ちょんまげ（警固/居酒屋） - ぐるなび (gnavi.co.jp)